El Carrulim, mezcla de caña, ruda y limón, es un brebaje típico del Paraguay que encierra en su sabor la sabiduría ancestral transmitida de generación en generación. Cada 1 de agosto, miles de paraguayos mantienen viva esta tradición, consumiendo el Carrulim con la creencia de que ayuda a purificar la sangre, atraer la buena suerte y alejar los males del año entrante. Esta práctica, heredada de los guaraníes, se realiza en un ambiente comunitario donde la familia, los amigos y los vecinos comparten el ritual con fe y esperanza. Más que una bebida, el Carrulim constituye un acto cultural que conecta a las personas con sus raíces, con la naturaleza y con el legado espiritual de los antepasados.
